ますこさんちの牧場日記

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ホント久しぶりにブログ書きます。
　我が家ではG/W にどこにも行けなかったけど、お客さんがたくさん来てくださり　自分たちも楽しませてもらいました。
　まず　大阪から　ななちゃんとけいと君の家族が来てくれて、近くの牧場の隅っこに残っていた雪で遊ぶ事ができました。大阪は今年雪がなかったそうなので本当に喜んでくれました。おじさんもうれしい！！！
朝ごはんの前には牛さんの搾乳体験もしました。
お乳の温もりをずうっと覚えていてほしいな・・・・。

　次の日にも大阪と東京からの、それぞれご夫婦で近所の高木さんとともに来られました。搾乳体験の他にもホタテの殻剥きまで手伝っていただき助かりました。牧場でのトラクター体験も喜んでいただきました。

　その日の午後には　網走のみかこちゃんとお母さんが来てくれました。幼稚園の年中さんのみかこちゃんは、初めすごく緊張していたけどだんだん慣れて　子牛に牧草をやれるまでになりました。
この次には牛さんのおっぱいに触ってみよう！！
今度は干草のベットも準備しておくからね。

　たくさんの方に来て頂いて　本当に僕たちもたのしいG/Wになりました。
　

昨日女の子4人組がうちの牧場に体験に来ました。
千葉県佐倉市からあんりちゃん・りえこちゃん、美幌のじゅりちゃん・ちえちゃんです。
晴れる予定が吹雪いてしまいちょっと寒かったけど外で搾乳体験しました。お乳がピューと出るのが喜んでいました。おじさんとしては牛のおっぱいのぬくもりを覚えててほしいなと思いました。
その後のチューブすべりは吹雪でやめたけどほんとはぜひやらせてあげたかったなー！！おもしろいんだよ！！
家ではアイスクリームとバター作り、夕飯も一緒にお好み焼きを食べて自家製チーズも入れたのが「おいしい、おいしい」言ってくれたのが良かった。
その後網走の流氷祭りにいって感動してくれたかなー。

　最近　家内と一緒にチーズ作りにはまっています。
去年の12月に標茶町虹別のファームインビバークの吉田さんにゴーダチーズの作り方を教えてもらい　それ以来ゴーダ、カマンベール、モッツアレラ、ストリング、サンマルセラン、と作り冷蔵庫が一杯になったので　これを機会に新しいのを買ってしまいました。
　実際自分で搾った牛乳をチーズにできるのは感動物です！！